秋高气爽哦!是该调理肠胃滋补的好季节啊!气候开始慢慢干燥起来了,今天就来一个适合女生们食用的银耳百合枸杞粥,米我用的是泰国香米,平时比较喜欢熬粥和汤类,所以就买了专门的紫砂汤锅,熬出来的汤粥都是原汁原味的香啊!香味和营养成分一点都不让它流失掉!
方法:
第一步:提前一个小时泡上银耳(方便煮的时候能有效的把里边的胶质蛋白充分熬出来)。
第二步:锅中加凉水,将洗净的百合,枸杞,还有葡萄干以及米同时入锅,并将泡好的银耳撕成小块放入锅里,把火调至强火开始煮。
第三步:等锅里煮开后十分钟后调到小火慢煮,半小时后可以加入少许冰糖,再煮半小时即可。前后差不多最少两个小时。(不过用的锅不同可以适当自主控制火候了)
可以看到里边的葡萄干和枸杞还有银耳哦!尤其是银耳已经熬的滑滑的,粘粘的,里边的营养基本都入了粥里,先闭上眼睛闻一下,香就一个字!香香甜甜,美容滋补哦!
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