作者:笨鸟和土豆泥 发布时间:04-29 点击:2726
粥的浓度很重要,既不能太清,也不能过稠,如果控制不好该加多少水,放点芋头就能轻松解决这个问题。因为即使水有些过量,芋头特有的的粘液也会把粥的口感调节到恰好的位置。
做法:先将泡过的玉米粒和大米熬熟,再下芋头煮十分钟左右,最后嫩豆腐切块放进去烫一下即可。
感谢作者(笨鸟和土豆泥)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/veg