材料：冷米饭 3碗，香菇 2朵，金针菇 半把，绣正菇 8个，韩式辣白菜及泡菜汁 1又1/2大匙（切细丝），盐 适量，鸡清汤 500ml，香菇水 适量（依自己喜欢的泡饭稠度添加），芝麻油 少许
做法：
1.菇类以淡盐水浸泡30分钟，捞出洗净。香菇切薄片，金针菇切小段，绣正菇撕小片备用。
2.锅里倒入少许芝麻油，滑炒菇类至半熟，加入鸡汤、冷米饭、辣白菜及泡菜汁、香菇水，煮开后加盐调味，改小火再煮15－20分钟至米粒开花，汤汁浓稠即可。
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