材料:青椒 1个、小葱 3支、米饭 1碗、猪肉 1小块、辣酱 1－2大勺、盐 适、植物油１大勺
做法：
１.青椒洗净切小块，小葱洗净切葱花。
２.猪肉切小丁，用１大勺辣酱拌匀。
３.锅里下植物油１大勺，油热，先下１/３的青椒块下去略炒，然后下猪肉丁划散，变色，将剩下的青椒下锅，翻炒至熟，把米饭放下去，改小火，翻炒均匀，喜欢辣酱的就再放１大勺辣酱，觉得够味的，可以加适量盐就行了。（如果是头一天剩的米饭，就要翻炒只米饭热透，当天现煮的还热腾腾的米饭，翻炒均匀就可以了）
４.出锅前，把葱花加进去就行了。
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