韩国拌饭的做法(地瓜)

５、锅内倒少许油煎熟牛肉片，盛出备用
６、香菇、木耳热水泡发后切丝，然后用油煎熟备用
７、鸡蛋加一勺淀粉和一点盐搅拌均匀，然后倒入平底锅内摊成蛋皮，再把摊好的蛋皮切成丝备用
８、韩国泡菜切成丝
９、葱白斜切成片
１０、砂锅或石锅内擦一层油，将蒸好的米饭放入压紧
１１、把所有准备好的菜都分别码在米饭上，放２勺大酱在菜上，再撒上芝麻、葱白和少许芝麻油，最后打个生鸡蛋或煎得半生的鸡蛋在表面，盖上盖子小火焖制５－１０分钟闻到香味和一点焦底味时关火。