5）炒锅中放适量油，比平时炒菜时的稍多就行，油热后放入蒜苗和豌豆翻炒片刻（下图1）
6）放入咸肉丁翻炒均匀（下图2）
7）翻炒至咸肉丁变色（下图3）
8）将淘洗好控干水份的米倒入，调入适量盐（别太多了，肉是咸的），适量鸡精！（下图4）
豌豆咸肉菜饭的做法(晓宇)
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5）炒锅中放适量油，比平时炒菜时的稍多就行，油热后放入蒜苗和豌豆翻炒片刻（下图1）
6）放入咸肉丁翻炒均匀（下图2）
7）翻炒至咸肉丁变色（下图3）
8）将淘洗好控干水份的米倒入，调入适量盐（别太多了，肉是咸的），适量鸡精！（下图4）