赤豆高压20分钟,沥干,搅碎,然后放油放糖炒干。
糯米粉100克,米粉200克,糖100克混合,水偶换成了红豆汤10大勺拌匀筛细粉,然后用上次白糖米糕的方法,高压30分钟。
切的时候在糕上放保鲜膜再切,这样就不沾刀了,然后夹入细纱。