2007-01-18番茄咖喱炒饭的做法
原料：白饭300克，番茄50克，生香菇、胡萝卜、西兰花、熟豌豆仁、洋葱各10克、鸡蛋1个，葱1根，油3大匙，咖喱粉1小匙，盐1/2小匙，白胡椒粉1/3小匙。 做法：1。番茄去蒂、洋葱去皮，洗净切丁；2。生香菇去蒂、洗净， [阅读全文]
2007-01-18腊肠炒饭的做法
原料：白饭300克，腊肠2根，鸡蛋1个，葱l根，姜2片，油3大匙，盐1大匙，胡椒粉l/4小匙。 做法：1。葱、姜洗净，切丝；腊肠洗净，切片备用。2。锅内放入1大匙油烧热，加入腊肠炒熟，盛出；3。锅内放入2大匙油烧 [阅读全文]
2007-01-18香肠焖饭的做法
原材料: 主料：大米，香肠（广式，川式），胡萝卜，洋葱 做法: 一.香肠，胡萝卜，洋葱均洗净切丁。大米在做饭之前尽可能用水泡过（节省时间）。二.把上述的东西全部放在锅里，在听到锅里水开之后则改用小火 [阅读全文]
2007-01-02椰汁红薯黑米饭的做法
材料： 黑糯米 150g [阅读全文]
2006-12-21七彩缤纷咖喱饭的做法
原料：米饭一大碗（两人份），鸡蛋一个搅开，甜红、青椒各一个切成小粒，鸡胸肉（猪、牛肉也可）切小粒，火腿肠100克切成小粒，大白菜三张叶去帮后切碎，香菜五、六棵切一厘米长的段，葱三棵切碎，咖喱粉、盐、鸡精或 [阅读全文]
2006-12-21鸡丁豌豆盖浇饭的做法
原料：米饭300克，鸡肉100克，胡萝卜30克，豌豆100克，水发香菇15克。调料：料酒15克，葱末10克，盐、姜末、味精、胡椒粉少许。做法：1、米饭分2份，置碗中；将鸡肉洗净，切小丁，放入料酒、盐、姜末搅拌均匀；胡萝卜 [阅读全文]
2006-12-21冰汁八宝饭的做法
原料：糯米200克，薏米、芡实、瓜条、百合、蜜枣、桔饼、蜜樱桃、葡萄干各10克，冰糖100克，白糖75克，熟猪油50克，生粉适量。做法：1、将薏米、百合、芡实洗干净。分装3个小碗加清水少许上笼蒸20分钟，取出晾凉。瓜 [阅读全文]
2006-12-21金瓜蒸肉饭的做法
原料：白米1米杯、金瓜1个、五花肉丝1大匙、红虾米1茶匙、葱1根、红葱头6个、香菇2朵、盐、味精、胡椒粉、香油各少许。做法：1 米洗净，沥干水分。2 香菇泡软后切细丝。红虾米洗净。红葱头去皮，切末。葱洗净，切段。 [阅读全文]
2006-12-21广州炒饭的做法
原料：香肠 1条 洋葱丁 2大匙 蛋 1个 毛豆 1大匙 红萝蔔丁 2大匙 白饭 1碗 生菜 5片 盐 1/2小匙 糖 1小匙 胡椒粉 1/2小匙。做法：1、香肠切丁，毛豆及红萝蔔丁川烫备用。 2、将蛋打散，煎成散蛋状起锅备用。 3、起油 [阅读全文]
2006-12-21牡蛎蒸米饭的做法
原料：酱油4大勺，辣椒面1小勺，切好的葱1大勺，蒜蓉1大勺，香油、芝麻、胡椒粉各少量。做法：1、牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。2、把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。3、把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。把 [阅读全文]
2006-12-21台山黄鳝饭的做法
原料：黄鳝1斤、姜末半斤、果皮丝10克、红枣丝5克、香菜末5克、葱白花30克。泰国香米4两、东北米3两、生抽适量、花生油30克。做法：1、将活的鳝鱼放血后整条与香米一起蒸熟。2、将煮熟的黄鳝拆肉，放入姜末爆香。加入 [阅读全文]
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