原料：圆粒糯米、鲜藕、红糖、红枣、糖桂花。
做法：
1. 糯米冼净，清水浸泡1小时后沥干，藕去皮洗净。鲜藕的皮非常薄，去皮有一个小窍门，就是边冲洗边用钢丝球擦，很容易就把皮擦掉了。去了皮的藕光滑白嫩，真是可爱。
桂花糯米藕的做法（笨鸟和土豆泥）
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原料：圆粒糯米、鲜藕、红糖、红枣、糖桂花。
做法：
1. 糯米冼净，清水浸泡1小时后沥干，藕去皮洗净。鲜藕的皮非常薄，去皮有一个小窍门，就是边冲洗边用钢丝球擦，很容易就把皮擦掉了。去了皮的藕光滑白嫩，真是可爱。