原料：
鸡腿两只，剔去鸡骨，注意尽量不要把皮给弄破了
腌料：
红糖、酱油、酒、盐,
做法：
放在冰箱里腌上一个晚上,到第二天，用不沾的平底锅（一定要用这个锅子哟）不用放油，直接把鸡皮朝下煎一会儿，然后加水盖盖稍微焖一焖，其实鸡肉是很容易熟的。等鸡熟了后，开大火收汁，待汁浓稠了就可以了。我不是很喜欢吃太甜的菜，所以糖加得不是很多，后来觉得我的糖再放多点可能更好吃。
提示：
如果大家要做，根据自己的口味调配就好了，但糖一定要放的，这样烧出来鸡皮才亮亮的，如果没有红糖，白糖也行，但估计没这么黄亮的感觉，反正细节部分就自己看着办吧
