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面片汤

作者:佚名 时间:01-29 收藏 我要投稿 点击：117 打印
面片汤的做法:

面片汤在本地很少见，它其实是把面皮擀了，随意撕成小片，‘扔’进汤里煮。（档主的确是用‘扔’的！就像飞镖一样。）乍看之下有点像面粉（米果）但是尝了一口就知道，面粉（米果）下的是猪肉碎和鱼片，而面片汤是用炒香的大白菜和虾米煮的，不油腻。


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