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白糖伦教糕的做法

作者:佚名 时间:01-29 收藏 我要投稿 点击：1012 打印

相传顺德伦教圩有一间专营白粥、糕点的小店，梁店主采用了优质靓米，经过磨浆、过滤、使米浆洁白幼滑，待米浆发酵一晚，次日凌晨蒸糕，糕蒸好后让其凉冻。

伦教糕不热卖，是夏季的小吃，被称为“岭南第一糕”。




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