用料：
拉皮－－－－－300g 黄瓜－－－－－1根
胡萝卜－－－－1根 香菜－－－－－1棵
猪里脊－－－－80g 油－－－－－－1汤匙（15ml）
生抽－－－－－1汤匙（15ml） 泰式甜辣酱－－2汤匙（30ml)
盐－－－－－－1/2茶匙（3g）
做法：
1.将拉皮、胡萝卜、黄瓜和猪里脊洗净切成丝。香菜洗净切碎。
2.中火加热锅中的油，待烧至七成熟时将猪肉丝放入，翻炒至熟，取出沥干油分待用。 3.把切好的拉皮丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜碎和猪肉放入秀中，调入生抽、盐和泰式甜辣酱，搅拌均匀即可。
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