作者:小鬼 发布时间:04-30 点击:5089
材料:红薯+糯米粉+白糖
做法:
1 将红薯洗净切块放蒸锅上蒸熟,然后去皮用勺子压成泥,加上糯米粉和白糖搅拌均匀,
2 如果干了可以加点水,做成小饼状和丸子状待用。
红薯饼:煎锅放油烧热,下饼煎,火不要太大,否则会焦,而且要等一面煎硬再翻面,翻早了饼会粘在勺子上。红薯丸子:锅中放油烧至八成热,放丸子下去炸,火别太大,炸的时候要不停翻动,4-5分钟后捞起即可。
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