制作材料：蛋半个，面粉25克左右，白糖10克，植物油5克，牛奶适量。
制作方法：
1. 将鸡蛋打散，与面粉混合，缓缓加入白糖、植物油及适量牛奶，充分搅拌均匀为稀面糊，稀稠程度类似于盒装酸奶的浓度。
2. 平底锅上面擦少量油烧热，用小勺舀一勺面浆放入锅中，然后迅 速用勺底把面浆匀开，成为薄厚均匀的小煎饼。
3. 一面煎熟后翻面，两面都熟了以后出锅。
4. 卷成蛋卷或者折叠为扇形装盘，根据自己喜好挤奶油或巧克力酱 后即可食用。
贴士：这款煎蛋卷的制作方法简单，口感香甜软嫩，牛奶香味浓郁。
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