栗蒸的做法(唐老丫)

材料：红豆沙300g、水40ml、低粉25g、片栗粉15g、板栗罐头适量
制作：
1、将红豆沙加入水拌匀，然后将低粉、片栗粉筛入拌匀；
2、将蒸具内侧抹层色拉油，然后将1倒入并抹平表面；
3、将板栗分散按进抹平的红豆陷里，容器上盖保鲜膜入锅隔水蒸，直到用牙签插入时什么也没有沾上就OK了；
4、将3翻扣出来包上保鲜膜冷却，吃时切块。
小贴士：
1、蒸锅里的水大概是容器的一半高度，在容器下垫上毛巾可帮助容器的固定。
2、成品分割可用你喜欢的模子按压出来，由于糕体本身很松软，剩下的边角料也可再次揉在一起按进模子。