原料：豆渣，肉糜（少量），香菇3朵。
做法：将豆渣放入微波炉中高火转5分钟，除去豆渣中残留水分。 肉糜用生抽，生粉腌制10分钟 香菇切片。 热锅下油，炒熟肉糜和香菇，然后盛出。再放少量的油炒豆渣，待豆渣炒熟后，倒入肉糜和香菇，加盐，鸡精调味，撒少量葱花即可。
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做法：将豆渣放入微波炉中高火转5分钟，除去豆渣中残留水分。 肉糜用生抽，生粉腌制10分钟 香菇切片。 热锅下油，炒熟肉糜和香菇，然后盛出。再放少量的油炒豆渣，待豆渣炒熟后，倒入肉糜和香菇，加盐，鸡精调味，撒少量葱花即可。
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