2、红豆逐渐煮的变大，可以看到皮发皱，吸饱水后的红豆逐渐变的饱满即可关火。（豆子煮的太硬不行，煮破皮出了豆沙就也不好，所以要观察豆子的状态最好）
3、将红豆和汤汁一起放入搅拌机中，将红豆搅打成蓉。
4、烧红锅下油，将豆沙炒至水份蒸发。
5、后加入糖和少许盐，续炒至干即可。（不要炒的过分干，因为凉了以后会更硬一些，口感欠佳。）
红豆沙馅的做法(梓晴)
2、红豆逐渐煮的变大，可以看到皮发皱，吸饱水后的红豆逐渐变的饱满即可关火。（豆子煮的太硬不行，煮破皮出了豆沙就也不好，所以要观察豆子的状态最好）
3、将红豆和汤汁一起放入搅拌机中，将红豆搅打成蓉。
4、烧红锅下油，将豆沙炒至水份蒸发。
5、后加入糖和少许盐，续炒至干即可。（不要炒的过分干，因为凉了以后会更硬一些，口感欠佳。）
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