作者:阿土妹 发布时间:11-02 点击：2178
主料：柚子1个。
辅料：冰糖。蜂蜜。
过程：
1.把柚子皮用盐水洗净。
2.把黄皮削下，切成细丝，越细越好，把它放到盐水里腌一会。
3.把柚子皮与柚子果肉之间的白瓤切丝放入。这部分是最苦的地方，可以根据自己的口味添加。
4.剥出柚子肉用搅拌机搅碎。
5.把柚子皮丝和柚子肉泥放入煮锅中，加一碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时左右至黏稠，柚皮金黄透亮。（经常搅拌，以免糊锅）
6.放凉后，加入香味较淡的蜂蜜拌匀装入密封瓶中保存。
