2、蛋黄加一半糖打至发白，加入奶油乳酪打至松发 3、鲜奶油打发备用
4、蛋白中挤几滴柠檬汁，加剩下的糖打发
5、把乳酪蛋黄糊、打发的蛋白一起拌入奶油中拌匀，得到Tiramisu糊备用
6、甜酒和咖啡混合，手指饼沾上混合液后铺在容器底部
7、然后铺一层Tiramisu糊，再铺一层手指饼
8、上面再铺一层Tiramisu糊就可以咯
9、放冰箱冷藏4小时以上，吃的时候撒上无糖可可粉
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