４．白果去完皮和膜后再加少许的水和二两的糖先熬，至到汤变成粘稠就可以了．
５．把蒸好的芋头放入铁锅中，开火先加入少量的水，用铲子碾碎，再加入油和白糖不停的搅拌（一定要搅拌要不会糊锅）中间如果感觉太稠了可以加入水，要一点一点手加．
６．把做好的芋泥装入碗中，上面再摆上煮好的白果．
爱心提示：
１．芋头切时可以戴上手套要不手会痒．
２．煮白果的同时另外一边的炉子可以做芋泥这样可以省下不少的时间．
３．做好的芋泥和白果可以热着吃也可以凉着吃．
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