材料 : 芒果 1顆 (小型) 鮮奶 250c.c. 鮮奶油 100c.c. 吉利T 6g 糖 40g 成品量 ~ 6杯
做法 :
1. 芒果去皮切小塊 (約170g) 加鮮奶打成芒果奶.
2. 糖和吉利T混勻, 加入芒果奶小火煮至80度加入鮮奶油續煮至90度熄火.
3. 倒入杯中, 待冷卻後置入冰箱冷藏1~2小時. 倒扣出來, 加上美味芒果, 就是人間極品
感谢作者（taiyocho）提供，请拜访作者http://blog.meishiku.com/?uid/16018
做法 :
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2. 糖和吉利T混勻, 加入芒果奶小火煮至80度加入鮮奶油續煮至90度熄火.
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