很喜欢自己下厨做一些好吃的,既能满足自己对吃的狂爱,又能与朋友们一起分享美食。当朋友们对我做的东西赞不绝口的时候,这种感觉真的是非常的好。所以时常会在网上搜索一些美食,并学着自己制作。前些日子在网上看到一道用紫薯制作的免烤蛋糕,看上去非常的漂亮,喜欢的不得了。但我们东北这边没有紫薯,所以难以满足我想做这道蛋糕的愿望,一直惦记着有机会要自己做试试。终于让我等到了机会,呵呵!男朋友去福建出差,在我软磨硬泡的磨人功式下他终于答应给我带回来一些。哈哈,为此还被他同事好一顿笑话。不过,我并没有辜负让他大老远的给我背回来紫薯的一片苦心哟!终于制作成功啦!下面把成果给大家展示一下!
先看看成品:

材料:
紫蕃薯 奶油 黄油 消化饼
做法:
事先去把蕃薯蒸熟,接着开始制作:
1、 黄油隔水融化(一个碗装黄油,置于另一个装着热水的大碗内)
2、 将消化饼压碎
3、 消化饼碎和融化的黄油拌匀
4、 用了一个圆型的饭盒,内铺上保鲜膜,将拌好的饼碎铺进去,压平
5、把蒸好蕃薯去皮压成薯泥
6、薯泥和奶油(将奶油打发效果更好)混合拌匀,至看不到白白的奶油为止
7、拌好的薯泥加到刚才铺了消化饼的模子里面,填紧压平

再看一下成品吧!颜色是不是很漂亮呢?效果是不是有种惊艳的感觉啊!哈哈!大家也动手试试吧,很简单哟!给朋友们一个惊喜吧!!!



