原料：干河粉适量，海米，红椒，冻豆腐…还有些没拍照的：大蒜末，葱花，鱼露，蚝油，生抽。
做法：河粉放到锅里，开水煮熟，大约费时5分钟。煮好后，取出过凉水。
海米洗净，稍泡后沥干。切成碎末，和葱花一起放到锅里用油煸出香味。
再把切好的红椒片和冻豆腐块放入锅内同炒，烹入料酒，鱼露，生抽各一大匙，炒约2分钟。接着再把过凉后的河粉放入，继续煸炒2分钟。最后添加少许的蚝油就可以出锅了。
感谢作者（姜姜）提供，请拜访作者博客http://diana-jl.blog.sohu.com/
炒河粉的做法(姜姜)
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