椰蓉芝麻包的做法（叮叮当当）

作者:叮叮当当时间:04-26 收藏我要投稿点击：137 打印

材料：干酵母10克，温水150ml，蛋1个，色拉油4大勺，糖60克，盐少许，高粉250克，低粉50克，奶粉20克

步骤：
1.干酵母溶于温水放入面包机，再依次放入混合的粉类，再蛋，油，糖，盐
2.面包机揉面团的功能开动，等揉完后发面团开始，不要按这个时间，差不多半小时就可以了，天热，发过头的。
3.取出面团，按压去里面的空气，分成9个小团，放在手心里用手指转着揉成团，室温15分钟，保鲜膜盖好。
4.同时准备椰蓉陷，量随意，椰蓉炼乳牛奶布丁粉，拌好后是没有水的，湿漉漉就可以。
5.面团压扁包入椰蓉，收口，滚上芝麻，收口的那头放在油纸上，在烤盘上排好，放入40度预热的烤箱发酵到体积增大，时间不用仔细看拉，看增大就可以了。
6.取出烤盘，烤箱170度预热，放入烤盘烤15分钟。

提示：这里没放水，烤的时候，因为表面沾满了芝麻，不太会干的。陷料随意就好，有什么用什么，想试试每个面团包油纸，发现太过浪费，本来只要1张都不到，这下用了2张。另外因为纸皱皱巴巴的挤在中间，导致面团的形状不太好看。