做法：
1． 准备一粒芒果，果肉淡黄为宜。墨鱼仔8只，红椒半个
2． 先把墨鱼洗净，切下头部，将肉切成花瓣状，芒果及红椒切成菱形块。
3． 锅内放水烧开，将墨鱼片飞水，快速捞出控开水分。
4． 在锅内放少许油，油热后入墨鱼片及红椒、加入少许、盐、料酒、味精、胡椒，放入芒果粒翻炒即成。特点：果香浓郁却夺不去墨鱼的鲜味，口味清淡酸甜，是消暑良菜。
1． 准备一粒芒果，果肉淡黄为宜。墨鱼仔8只，红椒半个
2． 先把墨鱼洗净，切下头部，将肉切成花瓣状，芒果及红椒切成菱形块。
3． 锅内放水烧开，将墨鱼片飞水，快速捞出控开水分。
4． 在锅内放少许油，油热后入墨鱼片及红椒、加入少许、盐、料酒、味精、胡椒，放入芒果粒翻炒即成。特点：果香浓郁却夺不去墨鱼的鲜味，口味清淡酸甜，是消暑良菜。
感谢作者（猪头小煮妇）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/rita_wang
