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麻油绿豆糕的做法(烦烦)

作者:烦烦 时间:04-27 收藏 我要投稿 点击:508 打印

原料:绿豆粉200克 糖80克 麻油120ML

做法:
1.绿豆粉和糖粉混匀,倒入麻油,用手将其搓成松粉状,然后用筛子筛松即成糕粉;
2.模具内壁涂一层麻油,(我是用做月饼的模具做的),填入糕粉压实,翻身敲出,即成糕胚,放蒸碟上。
3.蒸锅预热(水烧开),放入蒸碟大火蒸7—8分钟,待糕边缘发松且不粘手即可关火,冷却后在糕表面刷一层麻油即成。

感谢作者(烦烦)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/roronoal

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