做法:
1、准备琼脂6克左右,牛奶250克左右,红豆馅料30克左右(可以根据自己口味调节)
2、用少许温水将琼脂泡开,透明至软。
3、将温水连同琼脂用锅加热,放入牛奶,搅拌至琼脂完全融化,加入红豆料,因为红豆是甜的,偶没有加糖,可以根据自己的需要加些砂糖。
4、等到搅拌均匀后,关火,将汤料盛入自己喜欢的器皿中,晾一下,等温度适宜后放入冰箱冷却。
5、因为红豆有重量,因此会沉淀于下部,就有层次了,吃的时候可以切成小块,洒些蜂蜜。
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