材料： 金棗700g，冰糖300g，水1.5杯。
做法：
1.金棗洗淨瀝乾，將金棗逐一用小刀在底部劃切十字，或是用叉子在果皮上用力戳3~4次，然後全部放入沸水中燙煮約5分鐘，撈出備用。
2.另外準備一個小鍋，放入冰糖與水，小火同煮至冰糖溶解，將金棗回鍋，小火煮約40分鐘至果皮呈透明狀，熄火待涼，裝瓶保存即可。
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金枣蜜饯的做法(番番和乌咪)
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