材料:凉粉1盒=100克,绿豆1杯,水2000CC,糖,蜂蜜,干桂花
步骤:
1杯绿豆+1500CC水煮开后小火焖9分钟,高压锅。(这样酥一点,味道到汤里去比较好,放少许糖。)
凉粉用500CC冷水调好。
绿豆汤放锅里继续煮开,倒入凉粉糊,不听搅拌,关火。放凉,冷藏。
小碗里放干桂花,汤蜂蜜开水调好,放冷,冻好的凉粉切小块放入即可。
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绿豆凉粉的做法(叮叮当当)
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