主料:杏仁.咖啡粉.白糖
方法:
1:今天用的是熟杏仁(如果是生杏仁,要先把杏仁放在锅中用油稍炸片刻)
2:锅中加少许水,下白糖,将白糖炒溶化后加入咖啡粉,
3:搅拌均匀,滴入几滴白醋,使之溶为一体,速下杏仁,不断翻动,
4:使杏仁将咖啡糖液均匀粘附上,使每颗杏仁裹匀,起锅冷却后即可。
感谢作者(小鬼)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/yanghy
主料:杏仁.咖啡粉.白糖
方法:
1:今天用的是熟杏仁(如果是生杏仁,要先把杏仁放在锅中用油稍炸片刻)
2:锅中加少许水,下白糖,将白糖炒溶化后加入咖啡粉,
3:搅拌均匀,滴入几滴白醋,使之溶为一体,速下杏仁,不断翻动,
4:使杏仁将咖啡糖液均匀粘附上,使每颗杏仁裹匀,起锅冷却后即可。
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