绿茶花生牛轧糖的做法（叮叮当当）

作者:叮叮当当时间:04-26 收藏我要投稿点击：297 打印

材料：
棉花糖100克，奶粉90克，花生100克，绿茶一盏

步骤：
1.先研绿茶粉，用绿茶研的，比买来的现成的抹茶粉好，那个感觉色素很多，还有香料，自己研的都有完整的颗粒，很不错。然后和奶粉混合均匀。
2.花生用微波炉微3分钟左右，去皮放凉待用。
4.棉花糖一包是100克，20颗，用纯棉花糖也可以，这个是有夹心的也没关系，夹心本来就很少不影响口味。
5.棉花糖微波40秒，体积会膨大，取出用筷子搅拌使它变成一体，然后放奶粉和绿茶粉下去搅拌，再放花生下去搅拌，这几个步骤都要动作快，不然凉了就很难拌了，也可以放微6.波炉再微波20秒的样子。成团后用保鲜膜包好，压入模型冷藏片刻，切小块，然后筛上椰子粉，或者奶粉，免得互相粘在一起

温馨提示：棉花糖团不要冷藏很久再切，会很痛苦的，比芝麻糖硬多了，切的偶手的起泡了，因为看电视忘了切了。
外面不要撒糖粉来防粘，会太甜的，现在刚刚好。
研绿茶粉的时候，要多放点绿茶比较好研。