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腌青梅的做法(叮叮当当)

作者:叮叮当当 时间:04-26 收藏 我要投稿 点击:1491 打印

材料:青梅2斤,糖,盐约300克,蜂蜜,桂花适量。

步骤:
1,青梅一个个用餐巾纸擦干净,把刀放平敲裂青梅,然后拌上盐腌(图片上是一部分盐,后面加上去的没拍),从下午腌到第二天早上。

2,取出青梅,用凉开水冲洗,然后浸泡在凉开水中半天,期间换水3次。然后沥干水,一个个擦干,放冰箱中收干半天。

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