原料:千张 韭菜 青蛙
附料: 孜然粉 辣椒粉 鸡精 盐
做法:
1、将千张放在盐水中浸泡一会,切成小块。
2、韭菜洗净,切成与千张等宽的小段。
3、把韭菜放在千张片上,卷好,穿在钎子上,刷上油。
4、把青蛙洗净,用盐、鸡精腌15分钟。用钎子穿好。
5、将食物均匀摆上烤网。把青蛙放上层,千张卷放下面,烤盘放在最下面。200度烤10分钟。
6、将食物取出,均匀的撒上孜然粉、辣椒粉(根据个人口味调节),再用刷子均匀的涂上少许油。放入烤箱继续10分钟。
7、取出翻面,均匀的撒上孜然粉、辣椒粉(根据个人口味调节),再用刷子均匀的涂上少许油。放入烤箱继续烤。
8、5分钟后,千张卷熟得比较快,已经好了。
9、个人喜欢吃骨头都烤脆了的,所以让青蛙继续烤15分钟。中间记得翻面。
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