2006-12-25果酱巧克力的做法
原料：外皮材料：苦甜巧克力200公克、白巧克力200公克内馅材料：白巧克力50公克、葡萄果酱30公克、柳橙果酱30公克、鲜奶油(动物性)40公克器具：巧克力模型1个做法：1.将材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削 [阅读全文]
2006-12-25鸡汁土豆泥的图解做法
（1）准备食材 主材：土豆3个（根据就餐人数定量） 调料：鸡汤、黄油、黑胡椒粉、牛奶、盐、淀粉（2）加工主材 将土豆去皮切成小丁，以便做成泥的时候比较方便，放在清水里浸泡10分钟。 再将土豆连 [阅读全文]
2006-12-25鸡汁土豆泥的做法2
配 料: 土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎A:土豆泥胚子的做法：（1）土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。（2）煮好用漏勺捞出，浸水。据说要 [阅读全文]
2006-12-25鸡汁土豆泥的做法
原料：土豆、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉。做法：1、中等大小的土豆2个，去皮洗净，切成几大块。2、放入清水锅内，煮熟。捞出，放到大碗里，用汤匙把土豆压成泥，放一匙黄油（我用的玛琪琳，就是植 [阅读全文]
2006-12-25芋头糕的做法
主料：芋头1斤约1000克，清水3/2杯，腊肠粒2条量，虾米2汤匙，中等冬菇6朵，生油3汤匙，粘米粉约180克，澄面粉约80克，炒香芝麻1茶匙，芫荽、葱粒各少许，胡椒粉1/4茶匙。配料：调味料：盐3/2茶匙，糖1汤匙，鸡粉1/2 [阅读全文]
2006-12-25油炸香蕉条的做法
原料（二人份）：香蕉2根、玉米粉半碗、鸡蛋1个。 做法： 1、 香蕉切成条。2、 鸡蛋打匀成蛋液。 3、 将香蕉条放入蛋液中均匀包裹。 4、 将裹好蛋液的香蕉条放入玉米粉中均匀裹上一层玉米粉。5、 放入油锅中大火炸至 [阅读全文]
2006-12-25椰蓉鲜贝串的做法
原料：鲜贝400克，椰蓉50克，龙虾片50克，盐4克，味精1克，蛋清35克，料酒10毫升，淀粉20克，植物油130克。 做法：1、将鲜贝洗净，用洁布搌净水后放大碗中，加料酒、味精、盐、蛋清、湿淀粉抓匀浆好。 2、用竹签或不 [阅读全文]
2006-12-25抹茶椰奶凉糕的做法
材料： (1)绿豆粉30克，淀粉10克，澄粉10可，冷水120克 (2)椰浆120克，鲜奶230克，砂糖80克 (3)抹叉粉2大勺，冷水460克，砂糖80克，绿豆芬30克，淀粉10克，澄粉10克 做法： 1、材料(1)先混合均匀，再家材料2拌匀，置 [阅读全文]
2006-12-25金华白玉卷的做法
原料：冬瓜8薄片（修成长方形）、火腿、红萝卜、香菇、西芹各8根。做法：1、冬瓜片用热水浸软，沥干；2、放入各种材料包卷起来；3、用猛火蒸10分钟取出；4、用适量盐、糖、鸡粉、麻油、生粉水勾玻璃芡，趁热浇上白玉 [阅读全文]
2006-12-25椰子球的图解做法
用料：黄油100克，糖粉130克（我只用了90克，味道足够了），鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克。做法：1、 黄油，糖粉一起搅拌，直至混合；[!--empirenews.page--]2、 分次加入蛋黄搅拌均匀；3、 分次加入鲜奶 [阅读全文]
2006-12-25金枪鱼三明治的做法
喜欢吃鱼，又觉得做起来麻烦；想吃三明治，又担心口味单调，对于懒惰又挑剔的人来说，这真是两件“麻烦事儿”！有没有省时省力、两全其美的好办法呢？这么苛刻的要求，恐怕只有金枪鱼三明治能让你百分之百满意！ [阅读全文]
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