原料：
1、土鸡半只
2、葱姜少许
3、盐局鸡料2汤匙（我用的是好美味牌的）
4、食盐3茶匙
5、黄酒2汤匙
6、水200ML
工具：沙锅、锡纸
做法：
1、土鸡用3跟4按摩5分钟，腌30分钟。
2、沙锅铺上锡纸，将5和6倒入。
3、将腌制好的土鸡放进去，撒上姜片。
4、大火闷至水开转小火继续闷10分钟，关火后等鸡稍凉可以取出斩好摆回沙锅里，
5、撒上葱段盖上盖子用沙锅剩余的温度带出葱香味。
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1、土鸡半只
2、葱姜少许
3、盐局鸡料2汤匙（我用的是好美味牌的）
4、食盐3茶匙
5、黄酒2汤匙
6、水200ML
工具：沙锅、锡纸
做法：
1、土鸡用3跟4按摩5分钟，腌30分钟。
2、沙锅铺上锡纸，将5和6倒入。
3、将腌制好的土鸡放进去，撒上姜片。
4、大火闷至水开转小火继续闷10分钟，关火后等鸡稍凉可以取出斩好摆回沙锅里，
5、撒上葱段盖上盖子用沙锅剩余的温度带出葱香味。