做法：
1，将斩杀好的土鸡洗净，用沸水除去血沫后吐水中煮断生
（约15-20分钟，要看鸡的大小）
2，将鸡肉剔下切片
3，用红油、生抽、盐、香油、花椒油、糖、味精、葱丝将
鸡肉拌匀即可
感谢作者（大菜）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/u/1253268747
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1，将斩杀好的土鸡洗净，用沸水除去血沫后吐水中煮断生
（约15-20分钟，要看鸡的大小）
2，将鸡肉剔下切片
3，用红油、生抽、盐、香油、花椒油、糖、味精、葱丝将
鸡肉拌匀即可
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