做法：
1、鸡腿化冻洗净，放入高压锅中，倒入两杯水、把一块拇指大小的姜切片扔进去，然后放几粒花椒、两角大料（一个大料的两个小角，呵呵～），再倒入少许料酒和少许盐，上汽后小火10分钟。
2、这个空隙将一个西葫芦切成大片（不能光吃肉不是）。
3、煮好的鸡腿加入半勺剁椒、少许黑胡椒粉、少许南乳汁、少许老抽拌匀。
4、烤箱铺锡纸，然后把西葫芦片铺在下面，将拌鸡腿的汤汁浇在上面，再码上鸡腿，烤箱预热后，220度烤20分钟。
烤鸡腿的做法（色尘）
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做法：
1、鸡腿化冻洗净，放入高压锅中，倒入两杯水、把一块拇指大小的姜切片扔进去，然后放几粒花椒、两角大料（一个大料的两个小角，呵呵～），再倒入少许料酒和少许盐，上汽后小火10分钟。
2、这个空隙将一个西葫芦切成大片（不能光吃肉不是）。
3、煮好的鸡腿加入半勺剁椒、少许黑胡椒粉、少许南乳汁、少许老抽拌匀。
4、烤箱铺锡纸，然后把西葫芦片铺在下面，将拌鸡腿的汤汁浇在上面，再码上鸡腿，烤箱预热后，220度烤20分钟。