蛋跟水的比例是一比三。加入幾滴醋也可幫助凝固。
也可以用牛奶代替,使鸡蛋更滑、更有营养。 蒸之前将蛋液搅拌均匀,
用碟子盖着或用保鲜膜代替放入开水锅里蒸七到八分鐘中火,以免蛋上出現小孔。
感谢作者(单身男人)提供,请拜访作者博客http://ce32fc.blog.sohu.com/
蛋跟水的比例是一比三。加入幾滴醋也可幫助凝固。
也可以用牛奶代替,使鸡蛋更滑、更有营养。 蒸之前将蛋液搅拌均匀,
用碟子盖着或用保鲜膜代替放入开水锅里蒸七到八分鐘中火,以免蛋上出現小孔。
感谢作者(单身男人)提供,请拜访作者博客http://ce32fc.blog.sohu.com/