内容：表面看不见的有香菇丝和两朵银耳。 表面可见的有乌贼片、麻虾酱、麻油、香菜、芹菜嫩叶。
做法很简单，一个蛋加水，水量为加至8分碗即可，如图。
搅匀，吸去泡沫，放入盐香菇，银耳，如果为了好看，可以在五成熟的时候放入乌贼片等。
想要蒸得鲜嫩有两个窍门，
1就是要加水。
2就是要盖上保鲜膜，并在保鲜膜上面扎6至8个小洞，用来透气。上蒸锅10分钟就ok了，简单还有营养。
感谢作者（比花朵花）提供，请拜访作者博客http://jyairport.blog.sohu.com/
海鲜蒸蛋的做法(比花朵花)
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