做法：
1、鸡蛋两个，卤水点的北豆腐半斤，鸡蛋打散炒成碎块，豆腐抓碎。
2、锅里放油烧热，加少许葱花、姜末煸出香味，先下豆腐翻炒，基本炒透时加入炒好的鸡蛋，翻炒匀，加精盐、味精适量、再点入一点点开水，翻炒几下即可。此菜色泽漂亮，口感好，味道特别，可下酒，可下饭。
感谢作者（掌勺爸爸）提供，请拜访作者博客http://baba-chef.blog.sohu.com
鸡刨豆腐的做法（掌勺爸爸）
热门新闻
最新文章
- 烘焙
- 菜式
- 面点
做法：
1、鸡蛋两个，卤水点的北豆腐半斤，鸡蛋打散炒成碎块，豆腐抓碎。
2、锅里放油烧热，加少许葱花、姜末煸出香味，先下豆腐翻炒，基本炒透时加入炒好的鸡蛋，翻炒匀，加精盐、味精适量、再点入一点点开水，翻炒几下即可。此菜色泽漂亮，口感好，味道特别，可下酒，可下饭。
感谢作者（掌勺爸爸）提供，请拜访作者博客http://baba-chef.blog.sohu.com