原料：两个蛋白嫩菠菜(baby spinach,如果有梗，可以去掉炒另外一盘菜）一片奶酪 1小勺麦麸适量橄榄油少许盐
做法：
1、把嫩菠菜在锅里用少许橄榄油炒八成熟。先把蛋白打散，放入麦麸和盐。
2、在平底锅里放少许油把蛋白一面煎黄，在蛋饼的半边放菠菜，再放上一片奶酪。把蛋饼对折，烤到奶酪融化。
感谢作者（食时尚）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/fnf
蛋白菠菜奶酪煎蛋的做法（食时尚）
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原料：两个蛋白嫩菠菜(baby spinach,如果有梗，可以去掉炒另外一盘菜）一片奶酪 1小勺麦麸适量橄榄油少许盐
做法：
1、把嫩菠菜在锅里用少许橄榄油炒八成熟。先把蛋白打散，放入麦麸和盐。
2、在平底锅里放少许油把蛋白一面煎黄，在蛋饼的半边放菠菜，再放上一片奶酪。把蛋饼对折，烤到奶酪融化。
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