原料：三黄鸡一只 土豆一个 洋葱一个 胡萝卜一小段 固体咖喱四小块（一盒里六块）
制作：
1.三黄鸡洗净去掉头，剁小块，用水焯一下，再用清水冲洗干净（把鸡肋、鸡爪、鸡翅尖等肉少的部分留出来做鸡汤用）。土豆、洋葱、胡萝卜也切成大小差不多的块儿。
2.锅烧热放入色拉油，油热后把除咖喱以外的所有原料放入锅里炒香，然后加水没过菜，盖上锅盖中火焖大约10分钟。
3.鸡和菜都熟了以后，加入咖喱块儿，改成微火让咖喱慢慢融化，并和菜搅匀。因为咖喱里含有各种香料和盐，所以，不用加任何调味料。见汤汁快收干时就可以出锅了。
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