材料：鸡块250G 色拉油100ML左右、干红辣椒、花椒、姜、盐、白酒,生抽
做法：
1. 将鸡块用少许盐,酒腌制20分钟
2. 取一微波碗,放入干红辣椒、花椒、姜,辣椒粉,倒入色拉油100ML左右，(油要能满过料)
3. 微波高火加盖2分钟,待油热,(没有完全沸腾)
4. 腌制好的鸡块放入,用碗内的油淋一下,保证能盖住鸡块.
5. 微波高火加盖3分钟,出炉将鸡块翻面,搅拌均匀
6. 改用微波中高火加盖3分钟,
7. 出炉加上一小勺生抽,继续微波中高火1分钟 出炉即可食用. 微波耗时9分钟.
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