做法:
1、老南瓜切大片约400G,去干净内部,洗净表皮 置微波中高火加盖5分钟蒸熟,焖10-15分钟,待用。
2、糯米60G洗净,浸泡1-2小时, 米水比例1:1 微波高火加盖4分钟,改用微波中火加盖3分钟 炉内15分钟焖熟待用。
3、鸡中翼2只约100G,洗净 在碗内配好调料,甜面酱1茶匙,红糖半茶匙,生抽1茶匙,红酒半茶匙, 用调料腌制20-30分钟, 微波中高火加盖3分钟, 第4步:出炉后将排骨和糯米一起混和放上南瓜盏, 酱料可以拌在糯米上,撒上葱 微波中火不加盖最后1分钟,香出混合即可。
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