准备材料：整鸡一只，除去内脏，切成小块状待用；青椒切成块状；生姜、蒜头、干椒、花椒若干；黄酒、白酒、老抽、盐、醋、糖、味精。
做法：
1、鸡块反复炸过四五次后呈黄色，肉质紧密酥脆就炸好了。
2、然后用生姜、蒜头、干椒、花椒炝锅，将鸡块放进后翻炒，加入黄酒、白酒、醋、盐、糖，放青椒入锅，加进一点水稍闷一下，加上少许味精即可出锅装盘。
感谢作者（家有招财猫阿媚）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/JHJH
辣子鸡块的做法（家有招财猫阿媚）
热门新闻
最新文章
- 烘焙
- 菜式
- 面点
论坛帖子
-
1