主料： 鹌鹑蛋配料： 红茶 、八角、 桂皮、香叶调料： 酱油、味精 、糖
制作：
1.将鹌鹑蛋洗净，加适量清水，用中火煮，水开后，捞出。
2.轻轻地将鹌鹑蛋的蛋皮逐只敲破，放入红茶、八角等加上水，浸没就可以了，煮开后，小火3-5分钟即可。
3.待卤汁渗透蛋内，有香味咸味时即可捞出晾凉，食用时去壳装盘。
感谢作者（风痕修罗）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/fengjianshen
茶叶鹌鹑蛋的做法（风痕修罗）
热门新闻
最新文章
- 烘焙
- 菜式
- 面点
论坛帖子
-
1