原料：鸡腿，照烧酱（可以买现成的，也可以自己做，偶是自己做的，下次买现成的尝尝）
照烧酱的做法： 醬油1/2大匙 蠔油1大匙 糖1又1/2大匙 香油1/3大匙 水 1又1/2杯 黑胡椒粉 加在一起搅拌均匀。
照烧鸡腿做法：
1、先把鸡腿去骨，（去骨的方法：用剪刀慢慢的从一头剪开，然后顺着肉剪下去，再转着圈剪，不简单也不太复杂，实践出真知！）鸡腿去骨后摊开，用老抽，生抽均匀涂抹两面，最后再刷上蜂蜜。
2、装进保鲜袋中（个人发现：用保鲜袋比用盘子好，保鲜袋可以拢住比较多的汁，这样腌的更透彻。）腌至少2个小时，最好过夜（偶腌了一下午）。
3、将腌好的鸡腿取出放入平底锅两面煎成金黄色，然后倒如照烧酱小火咕嘟个10来分钟，倒如适量的水淀粉，待汁收浓就可以出锅了。
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