原料:鸡翅中4根,菠萝半个
做法:
1、鸡翅洗净用少量姜丝淹上,菠萝的1/2剁碎或者榨汁另一半切片.
2、锅中下少量的油(鸡翅本身油就比较多了)油热后放入鸡翅翻炒至断生,加入剁碎的菠萝,清水(为了加重味道我还加了少量的尽柠七喜)没过鸡翅和少量的盐,生抽,等锅开后中火焖20分钟,最后勾水淀粉,出锅前放菠萝块.汁用来捞饭。
感谢作者(游向蓝天的鱼)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/arealyu
原料:鸡翅中4根,菠萝半个
做法:
1、鸡翅洗净用少量姜丝淹上,菠萝的1/2剁碎或者榨汁另一半切片.
2、锅中下少量的油(鸡翅本身油就比较多了)油热后放入鸡翅翻炒至断生,加入剁碎的菠萝,清水(为了加重味道我还加了少量的尽柠七喜)没过鸡翅和少量的盐,生抽,等锅开后中火焖20分钟,最后勾水淀粉,出锅前放菠萝块.汁用来捞饭。
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