作者:游向蓝天的鱼 发布时间:07-14 点击：360
做法：1、鸭肉洗净，最重要的是毛拔干净，切成块，飞水后盛出待用。2、魔芋切长条状，锅中放油（少一点，鸭肉比较肥）放蒜瓣姜片，炒出香味后倒入鸭肉翻炒，看鸭肉变色，放老抽，糖，十三香，料酒再次翻炒至均匀上次。3、倒入魔芋，翻炒+水（没过鸭肉和魔芋）大火烧开后，改为文火炖20分钟，+盐后，再炖15分钟，起锅！
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